Abacate à califórnia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 4 abacates pequenos e firmes
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 2 colher sopa de cebola picada
- 1/2 colher chá de mostarda
- 1 xícara de maionese de atum
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 azeitonas recheadas
- 1 lata de atum
- sal a gosto
- 1 cenoura
🔥 Modo de Preparo
Misturar o atum, a maionese, a cebola, a mostarda e a salsinha. Temperar a gosto.
Reservar. Cortar os abacates pelo meio, retirando o caroço. Com uma colher, tirar a polpa
cuidadosamente. Fatiar a polpa e colocar as fatias ao redor de taças largas de vidro,
formando uma coroa. No centro, colocar a maionese de atum. Enfeitar com metades de
azeitonas recheadas e tiras bem finas de cenoura crua.
