Receita do caderno

Abóbora Crocante

Ingredientes: 1 quilo de abóbora cortada em cubos 2 xícara de folhas de espinafre cru picado 3 colher sopa de óleo 1 copo de requeijão cremoso Sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de abóbora cortada em cubos2 xícara de folhas de espinafre cru picado3 colher sopa de óleo1 copo de requeijão cremosoSal

Vamos cozinhar

Aquecer o óleo com o sal e acrescentar os cubos de abóbora. Refogar por 10 minutos ou
até que estejam macias, porém crocante. Em um refratário colocar as abóboras e o
espinafre, mexer bem. Espalhar por cima, em colheradas, o requeijão. Levar ao forno
preaquecido para gratinar levemente.

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