Abóbora Recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 abóbora japonesa pequena (cerca de 1 quilo e 200 gramas)
- 1 xícara de peito de peru defumado cortado em cubos
- 1 xícara de erva-doce picada
- 1 xícara de maionese
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 1 maça vermelha média cortada em cubos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a abóbora coberta com água por 30 minutos ou até ficar macia. Cortar uma tampa
na parte superior da abóbora. Retirar a polpa e as sementes, tomando o cuidado para não
furar a casca. Preaquecer o forno na temperatura média. Passar a polpa da abóbora pelo
espremedor e colocar em uma vasilha. Juntar a erva-doce, a maionese, a maçã, o peito de
peru e a salsinha. Colocar esse recheio dentro da abóbora, salpicar o queijo ralado e
levar ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
