Receita do caderno
Abóbora Recheada
Ingredientes: 1 abóbora japonesa pequena (cerca de 1 quilo e 200 gramas) 1 xícara de peito de peru defumado cortado em cubos 1 xícara de erva-doce picada 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a abóbora coberta com água por 30 minutos ou até ficar macia. Cortar uma tampa
- na parte superior da abóbora. Retirar a polpa e as sementes, tomando o cuidado para não
- furar a casca. Preaquecer o forno na temperatura média. Passar a polpa da abóbora pelo
- espremedor e colocar em uma vasilha. Juntar a erva-doce, a maionese, a maçã, o peito de
- peru e a salsinha. Colocar esse recheio dentro da abóbora, salpicar o queijo ralado e
- levar ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
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