Receita do caderno
Abobrinha Italiana
Ingredientes: 300 gramas de carne moída 1/2 xícara chá de arroz salsinha e cebolinha temperos a gosto 8 abobrinhas 1 cebola Molho: 1/2 xícara chá de azeite 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a carne com a cebola, salsinha, cebolinha e temperos a gosto. Juntar o arroz cru.
- Misturar e reservar. Abrir as abobrinhas no sentido do comprimento e retirar a polpa.
- Utilizar o recheio e tampar com a parte retirada (usar um palito para segurar a tampa).
- Colocar em uma frigideira com óleo quente. Juntar os temperos a gosto, tomates e cebola
- picados, salsinha e cebolinha. Acrescentar um pouco de água e tampar a frigideira. Deixar
- cozinhar em fogo baixo até ficarem macias.
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