Abobrinha Italiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
Avalie
4.9
/ 5
379 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de carne moída
- 1/2 xícara chá de arroz salsinha e cebolinha
- temperos a gosto
- 8 abobrinhas
- 1 cebola
- Molho:
- 1/2 xícara chá de azeite
- 2 tomates
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Temperar a carne com a cebola, salsinha, cebolinha e temperos a gosto. Juntar o arroz cru.
Misturar e reservar. Abrir as abobrinhas no sentido do comprimento e retirar a polpa.
Utilizar o recheio e tampar com a parte retirada (usar um palito para segurar a tampa).
Colocar em uma frigideira com óleo quente. Juntar os temperos a gosto, tomates e cebola
picados, salsinha e cebolinha. Acrescentar um pouco de água e tampar a frigideira. Deixar
cozinhar em fogo baixo até ficarem macias.
