Abobrinha picada com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 3 abobrinhas picadas em cubos
- 2 colher sopa de massa de tomate
- 1 colher sopa de alho socado
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 xícara chá de cogumelo
- 1 peito de frango em filé cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem semente picado
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola picada
- 1 copo de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela derreta a manteiga e refogar a cebola e o alho. Acrescentar o frango e
deixar cozer por 3 minutos. Acrescentar a abobrinha, o caldo de carne dissolvido em um
copo d'água, o tomate, a massa de tomate. Deixar cozer por 3 minutos e acrescentar o
cogumelo. Deixar até a abobrinha amolecer, mas não deixar amolecer muito. Corrijir o
sal. Servir com arroz branco.
