Abobrinhas ao Queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
4.7
/ 5
916 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de abobrinhas
- 1 colher de margarina
- 150 gramas de queijo minas
- 4 ovos
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Lavar e cortar as abobrinhas em rodelas. Retirar o miolo (as sementes costumam amargar).
Cozinhar com pouca água e sal. Retirar do fogo e escorrer ou cozinhar no vapor. Despejar
as abobrinhas em uma forma refratária untada de margarina e alisar a superfície com a
ajuda de uma espátula. Cortar o queijo em quadradinhos e distribuir sobre as abobrinhas.
Despejar por cima os ovos batidos temperados com sal. Levar ao forno para derreter o
queijo e fazer uma ligeira crosta dourada.
