Receita do caderno
Abobrinhas assadas
Ingredientes: 2 abobrinhas médias 4 colher chá de margarina 1/2 colher chá de orégano 60 gramas de pão cortado em cubos 1 dente de alho espremido sal a gosto
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar as abobrinhas ao meio no comprimento. Colocar em saco plástico e levar ao forno
- micro-ondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima. Retirar do forno. Deixar
- esfriar, retirar a polpa e picar. Reservar as cascas. Em um refratário dourar a margarina
- e o alho por 1 a 2 minutos. Juntar a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a
- pimenta se quiser. Misturar levemente e rechear as cascas. Colocar as abobrinhas em
- refratário e voltar ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima. Se quiser,
- salpicar queijo ralado.
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