Acelga com Queijo Parmesão na Pressão: Rápido e Saboroso
"Prepare uma deliciosa Acelga com Queijo Parmesão em minutos na panela de pressão! Receita fácil, rápida e cheia de sabor para seu dia a dia. Experimente!"
🔪
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
4 min
🥘
Rendimento
2 porções
⚡
Calorias
375 kcal
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 acelga grande, cortada em 6 pedaços
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, dissolva o cubo de caldo de legumes na água.
Adicione os pedaços de acelga, a manteiga, o vinho branco seco, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 4 minutos.
Desligue o fogo e resfrie a panela sob água corrente para liberar a pressão rapidamente. Abra a panela e transfira a acelga cozida para um prato de servir.
Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão ralado com a salsa picada. Polvilhe esta mistura sobre a acelga e sirva imediatamente.
