Aipo com cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 130 calorias cada porção
- 1 torrada esfarelada ou 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 1 copo de suco de tomate
- 200 gramas de cogumelos
- 1/2 copo de leite desnatado
- 300 gramas de aipo
- pimenta-do-reino
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os talos de aipo na água fervente e sal. A seguir, escorrer, cortar em pedaços
grandes, regulares se possível, e deixar escorrerem mais um pouco. Colocar a torrada no
leite. Misturar os cogumelos picadinhos. Temperar com sal, pimenta e rechear os talos de
aipo. Colocar num pirex, regar com o suco de tomate e levar ao forno brando durante 20
minutos mais ou menos.
