Alface recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de extrato de tomate
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 1 colher sopa de margarina
- 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara chá de mortadela picada
- 1 xícara chá de farinha de rosca
- 1/2 xícara chá de salsinha picada
- 1 xícara chá de carne moída
- 2 xícara chá de água
- 2 dentes de alhos amassados
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 cebola grande ralada
- 3 alfaces grande
- Sal a gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Desfolhar as alfaces, reservar as folhas maiores e pica as restantes. Fritar o alho, a
cebola, a salsinha na margarina. Acrescentar a alface picada, a carne moída, a água, o
caldo de carne, a pimenta do reino, o sal e refogar. Quando secar, misturar a mortadela, o
queijo, o ovo, o extrato de tomate e a farinha. Rechear as folhas de alface, enrolar e
servir.
