Almôndegas de Carne Fáceis no Micro-ondas: Prontas em 30 Minutos!

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a carne moída. Adicione a cebola, o alho e o cheiro-verde bem picados, e o sal a gosto. Misture bem com as mãos. (Opcionalmente, você pode usar um sachê de sopa de cebola para temperar no lugar do sal e temperos frescos).
2. Acrescente 3 colheres de sopa de farinha de rosca à carne temperada. Misture novamente até que a massa fique homogênea e seja possível formar as almôndegas sem que desmanchem. Se necessário, adicione mais farinha de rosca, uma colher de cada vez, até atingir o ponto ideal de 'liga'.
3. Modele as almôndegas no tamanho desejado e arrume-as em uma assadeira própria para micro-ondas, garantindo que não fiquem muito amontoadas para um cozimento uniforme.
4. Leve ao micro-ondas em potência alta por 15 minutos. Na metade do tempo (após 7-8 minutos), retire a assadeira e vire as almôndegas para que cozinhem por igual.
5. Após os primeiros 15 minutos, retire a assadeira e cubra as almôndegas com o molho de tomate (caseiro ou industrializado).
6. Retorne ao micro-ondas por mais 15 minutos em potência alta, ou até que estejam bem cozidas e o molho aquecido e borbulhante.
7. Sirva quente e aproveite suas almôndegas caseiras!