Amendoim Doce Crocante no Micro-ondas: Receita Rápida!
"Prepare um delicioso amendoim doce crocante em minutos com esta receita fácil de micro-ondas! Perfeito para lanches ou festas. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de amendoim cru (aproximadamente 500g)
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, espalhe o amendoim cru e leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 10 minutos. Mexa na metade do tempo (após 5 minutos) para garantir que torre por igual.
2. Enquanto o amendoim torra, em uma tigela pequena, misture o achocolatado em pó, o açúcar e a água até obter uma calda homogênea.
3. Retire o amendoim torrado do micro-ondas e adicione a calda preparada, misturando bem com uma colher para que todos os amendoins fiquem cobertos.
4. Leve novamente ao micro-ondas por mais 5 a 8 minutos em potência alta. É crucial parar a cada 2-3 minutos para mexer vigorosamente e evitar que o amendoim grude ou queime. O ponto ideal é quando a calda começa a secar e cristalizar, formando uma casquinha nos amendoins.
5. Retire do micro-ondas e espalhe o amendoim em uma superfície lisa e fria (como uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga). Deixe esfriar completamente.
6. Assim que estiver frio e a calda endurecer, solte os amendoins com um garfo ou com as mãos, separando-os. Sirva e aproveite seu amendoim doce crocante!
