Amendoim Doce Crocante no Micro-ondas: Receita Rápida!

Modo de preparo

1. Use recipiente largo próprio para micro-ondas e divida os 500 g de amendoim em duas porções se não couberem em camada rasa.
2. Aqueça em potência alta em ciclos de 1 minuto, mexendo a cada ciclo, até começar a torrar. Reduza os ciclos para 30 segundos perto do ponto; a duração varia muito com a potência e a quantidade.
3. Misture o achocolatado, o açúcar e a água e distribua sobre o amendoim. Volte ao micro-ondas em ciclos curtos, mexendo, somente até a cobertura perder umidade. Interrompa se houver fumaça ou cheiro de queimado.
4. Espalhe em assadeira forrada com papel próprio para alimentos e deixe esfriar completamente. Só depois solte os grãos com garfo. Não toque na calda quente.