Amendoim Doce Crocante no Micro-ondas: Receita Rápida!

Modo de preparo

1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, torre o amendoim cru por 3 minutos em potência alta. Retire e reserve.
2. No mesmo recipiente (ou em outro pirex fundo), adicione o amendoim torrado, o fermento em pó, o achocolatado em pó (Toddy), o açúcar e a água. Misture bem todos os ingredientes até ficarem homogêneos.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 9 a 12 minutos. É crucial mexer a mistura a cada 3 minutos para garantir um cozimento uniforme e evitar que grude no fundo.
4. Após o tempo total, retire do micro-ondas e mexa vigorosamente por mais um minuto. Despeje o amendoim em uma superfície untada com manteiga ou forrada com papel manteiga e, com a ajuda de uma colher, separe os grãos enquanto ainda estiver quente para evitar que grudem. Deixe esfriar completamente antes de servir.