Angu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 500 gramas de fubá
- 2 litros de água
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela funda, ferver a água com azeite e sal. Enquanto isso, desmanche o fubá em um
pouco de água fria. Juntar o fubá aos poucos à água fervendo, mexendo sem parar. Assim
que a massa começar a pegar no fundo da panela, diminua o fogo. Continue mexendo até
desgrudar. Colocar numa fôrma molhada e deixar esfriar um pouco antes de servir.
