Receita do caderno

Angú de banana verde

Ingredientes: 2 dúzias de bananas verdes 4 dentes de alho amassados 1 cebola média picada sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 dúzias de bananas verdes4 dentes de alho amassados1 cebola média picadasal a gosto

Vamos cozinhar

Colocar as bananas para cozinhar. Depois de cozidas e descascadas, ainda quentes, espremer
em um espremedor de batatas. Em seguida acrescentar o alho e a cebola para fritarem juntos
em 6 colher de óleo. Quando já estiver tudo frito acrescentar a banana e misturar bem
por uns 3 minutos. Abafar a panela por mais 3 minutos. Pode ser servido com carne assada
ou cozida.

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