Antepasto de berinjela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 5 berinjela médias em tiras
- 2 colher sopa de óregano
- 2 colher sopa de sal
- 1 xícara de vinagre
- 2 xícara de azeite
- 3 pimentões vermelhos em tiras
- 3 pimentões verdes em tiras
- 4 cebolas em petálas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela colocar todos os ingredientes. Levar ao fogo durante 20 minutos ou até a
berinjela ficar macia. Retirar do fogo e deixar esfriar. Guardar na geladeira, coberto com
filme plástico.
