Arroz Chinês de Micro-ondas: Sabor Autêntico e Rápido

Modo de preparo

1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque a cebola picada e a margarina. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos para refogar.
2. Dissolva os dois tabletes de caldo de galinha na água quente. Adicione esta mistura ao recipiente com a cebola refogada e o arroz cru. Cubra o recipiente.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, ou até a água começar a ferver. Após esse tempo, deixe o recipiente coberto no micro-ondas por mais 5 a 6 minutos (tempo de espera) para que a água seja totalmente absorvida.
4. Retire o recipiente do micro-ondas. Misture os ovos batidos e o molho de soja ao arroz. Volte o recipiente ao micro-ondas, destampado, em potência alta por 2 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente, até os ovos cozinharem.
5. Antes de servir, solte o arroz com um garfo e adicione a cebolinha verde picada. Sirva imediatamente.