Arroz de Forno Cremoso com Presunto e Queijo Fácil
"Prepare um delicioso Arroz de Forno cremoso com presunto, queijo e ervilha. Receita fácil e rápida para o almoço ou jantar em família. Sabor irresistível!"
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cru, lavado e escorrido
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 8 xícaras (chá) de água fervente
- 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 tomates maduros, sem pele e sementes, picados
- 200g de presunto cozido em cubos
- 2 ovos grandes, ligeiramente batidos
- 1 lata de ervilha (200g), escorrida
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média/alta).
2. Em um refratário grande ou assadeira, adicione o arroz branco cru, lavado e escorrido.
3. Acrescente as azeitonas picadas, a salsinha, a margarina, o queijo parmesão ralado, os tomates picados, o presunto em cubos, os ovos ligeiramente batidos e a ervilha escorrida. Misture todos os ingredientes muito bem, garantindo que fiquem uniformemente distribuídos.
4. Despeje a água fervente sobre a mistura e mexa novamente. Prove e ajuste o sal, se necessário.
5. Cubra o refratário firmemente com papel alumínio.
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que toda a água tenha sido absorvida e o arroz esteja cozido e macio. Retire o papel alumínio nos últimos 5-10 minutos para dourar levemente, se desejar.
7. Sirva quente. Dica: Para preparo no micro-ondas, o tempo de cozimento será reduzido pela metade (cerca de 20 minutos), mas monitore para garantir o cozimento ideal.
