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Arroz de Micro-ondas Rápido com Peru, Milho e Queijo

"Prepare um delicioso Arroz de Micro-ondas com peito de peru, milho e queijo em minutos! Receita fácil e rápida para o dia a dia. Perfeito para qualquer refeição."

🔪 Preparo 10 min
🔥 Cozimento 20 min
🥘 Rendimento 3 porções
Calorias 1450 kcal
👨‍🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz, lavado e escorrido
  • 50 g de azeitona preta sem caroço
  • 200 g de peito de peru picado
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 lata de milho (escorrido)

🔥 Modo de Preparo

Em um recipiente refratário retangular médio (aprox. 20 x 30 cm) e próprio para micro-ondas, adicione a manteiga, o arroz lavado e escorrido, o peito de peru picado, as azeitonas pretas sem caroço e o milho. Misture bem.

Em uma panela separada ou em um recipiente próprio para micro-ondas, ferva 3 xícaras (chá) de água e dissolva completamente o tablete de caldo de carne.

Despeje o caldo quente sobre os ingredientes no refratário e misture novamente para incorporar.

Cubra o refratário parcialmente (com uma tampa própria para micro-ondas ou filme plástico com um pequeno orifício para vapor) e leve ao forno micro-ondas em potência alta por cerca de 20 minutos.

Após o cozimento, verifique se o arroz está seco e cozido. Retire do micro-ondas, mexa delicadamente e sirva imediatamente, polvilhado com o queijo parmesão ralado.

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