Arroz doce

Modo de preparo

1. Misturar o arroz e um litro e meio de água fria em uma panela grande e levar ao fogo até
2. ferver, abaixar o fogo e deixar até que fique cozido. Juntar o leite condensado, mexer
3. bem e retirar do fogo. Sirva polvilhado com canela. Querendo um sabor especial, juntar 1
4. vidro de leite de coco e 2 gemas desmanchadas em um pouco de leite (após acrescentar o
5. Leite Moça). Se desejar servir o arroz doce com calda de vinho ou calda de chocolate.
6. Varie esta preparação, acrescentando na hora de servir, 1 xícara chá de passas, sem
7. sementes.
8. Micro-ondas:
9. Em um recipiente refratário com bordas altas, colocar o arroz e 3 xícaras chá de
10. água, deixar semitampado e cozinhar por cerca de 15 minutos, potência alta. Acrescentar
11. o Leite condensado e deixar por cerca de mais 2 minutos, potência alta. Retirar e deixar
12. por cerca de 5 minutos, em tempo de espera. Polvilhar a canela em pó e levar para gelar.