Arroz Escondido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- Para o arroz:
- 3 xícara de arroz amanhecido
- Purê:
- 1 colher de manteiga
- 1 quilo de batata
- 1/2 copo de leite
- Sal a gosto
- Molho:
- 1 caixa de molho pronto
- 1/2 quilo de carne moída
- Tempero e sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Arroz:
Preparo normal.
Purê:
Cozinhar as batatas, amasse e colocar em uma panela. Acrescentar o leite, o sal e a
manteiga. Misturar tudo, fazendo um purê.
Molho:
Fritar o alho e a cebola, e colocar a carne. Refogue. Temperar a gosto. Colocar o molho de
tomate e deixar apurar.
Montagem do prato:
Em uma vasilha colocar o arroz e cobrir com o purê. Espalhar o molho e cobrir com
mussarela e presunto. Levar ao forno para gratinar.
