Receita do caderno
Aspargos
Ingredientes: 3 colher sopa de suco de laranja 1 colher sopa de raspa de laranja 150 gramas de manteiga sem sal 1 pitada de pimenta do reino 1 lata de aspargos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas, acrescentar água quente, juntar a manteiga aos poucos, sempre batendo até
- obter um molho espesso, juntar sal, pimenta, as colheres do suco e a raspa da laranja.
- Levar ao fogo em banho-maria. Cobrir os aspargos com esse molho.
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