Receita do caderno

Batata Acebolada Diferente

Ingredientes: 1 quilo de batata 1/2 xícara de óleo 3 cebolas grandes Orégano a gosto Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar as batatas a noite anterior, cortar e colocar na água, deixar repousar por uma
noite, de manhã cozinhar com sal e reservar até na hora do almoço. Depois fritar a
cebola em rodelas no óleo com um pouco de sal. Deixar murchar bem. Acrescentar as batatas
e deixar em fogo baixo, mexendo sempre refogando por uns 10 minutos, cuidado para não
queimar. Depois acrescentar o orégano e servir com arroz ou melhor com um belo churrasco.

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