Receita do caderno
Batata ao molho
Ingredientes: 1 quilo de batatas cozidas e amassadas 2 colher rasas de manteiga 2 tabletes de caldo de galinha 1/2 litro de leite integral Molho: 1 caixinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar bem as batatas e amassar bem. Levar ao fogo uma panela com a manteiga e o caldo,
- misturando-os. Em seguida colocar a batata e o leite formando um purê bem firme.
- Reservar.
- Molho:
- Dourar a cebola e em seguida todos os temperos, refogando a carne. Deixar secar um pouco.
- Reservar. Em uma travessa colocar o purê da batata e por cima juntar o molho da carne.
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