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Receita do caderno

Batata assada

Ingredientes: 4 batatas grandes com casca algumas folhas de hortelã fresca casca de limão ralada (1 limão) 1 copo de iogurte natural 200 gramas de presunto...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lavar as batatas e secar. Envolver cada uma delas em papel alumínio e levar ao forno
  2. médio para assar durante 1 hora. Depois de assadas, colocar em pratos individuais,
  3. tirando do papel alumínio e abrindo uma fenda na parte de cima da batata. Retirar uma
  4. parte da polpa e rechear com a mistura de iogurte, sal, pimenta, folhas de hortelã
  5. picadas, presunto e ovos picados. Salpicar com casca de limão ralada e servir.

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