Batata assada com bacon

Modo de preparo

1. Cozinhar as batatas. Depois de cozidas, cortar ao meio, e cobrir o refratário com as
2. mesmas. Picar as cebolas em quadradinhos pequenos e o bacon também. Em uma panela fritar
3. o bacon, até dourar. Se preferir, colocar um pouco do óleo fora. Acrescentar o alho (já
4. socado), fritar, mas cuidado para não queimar. Em seguida, acrescentar a cebola. Fritar
5. até que sua água seque. Despejar o creme de leite sem soro e os caldos sabor bacon,
6. acrescentar a cebolinha nesse creme. Despejar o creme sobre as batatas no refratário. Cobrir
7. com mussarela, polvilhar com parmesão, e levar ao forno até borbulhar.