Batata assada com catupiry
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 6 batatas médias
- 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar muito bem as batatas e com um garfo fazer alguns furos ao redor. Colocar em um
recipiente com tampa e levar ao micro-ondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas
ficarem mais ou menos macias). Cortar as pontas, de modo que elas parem em pé. Com uma
colher de café, cavocar as batatas de modo que elas fiquem com aparência de um
"copinho", misturar o requeijão e o parmesão e temperar (caso necessário) com
sal e colocar dentro das batatas e depois salpicar com mais parmesão para cobrir. Levar
ao forno pré aquecido a 180º graus, por aproximadamente 30 minutos (até dar uma
queimada no parmesão). Retirar e servir.
