Batata com alecrim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de batata
- 1 colher (sobremesa) de alecrim fresco
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 200 ml de vinho branco seco
- sal grosso a gosto
- 12 minicebolas
- cominho a gosto
- água o suficiente
🔥 Modo de Preparo
Ferver a água com sal e cozinhar as batatas por 5 minutos. Escorrer, descascar e cortar
ao meio. Untar um refratário com um pouco do azeite e distribuir as batatas e as cebolas.
Regar com o vinho e o azeite restante, temperar e colocar os ramos de alecrim e o cominho.
Assar em forno preaquecido por 30 minutos, até que as batatas e as cebolas fiquem
douradas e crocantes.
