Batata Cremosa com Requeijão na Pressão: Receita Rápida

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a cebola picada, o requeijão cremoso, o leite, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
2. Na panela de pressão, faça camadas alternadas de batatas em rodelas e o creme de requeijão, começando e terminando com batatas.
3. Por cima da última camada de batatas, polvilhe o queijo parmesão ralado e distribua a manteiga cortada em cubos pequenos.
4. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 6 minutos.
5. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
6. Transfira a batata cremosa para uma travessa, polvilhe com a salsa fresca picada e sirva imediatamente como acompanhamento.