Batata Cremosa com Requeijão na Pressão: Receita Rápida
"Prepare uma Batata Cremosa com Requeijão irresistível na panela de pressão! Receita fácil, rápida e perfeita para acompanhar suas refeições. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 800 g de batatas, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola pequena, picada
- 1 copo (200g) de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga, em cubos
- 3 colheres (sopa) de salsa fresca, picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente, misture a cebola picada, o requeijão cremoso, o leite, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
2. Na panela de pressão, faça camadas alternadas de batatas em rodelas e o creme de requeijão, começando e terminando com batatas.
3. Por cima da última camada de batatas, polvilhe o queijo parmesão ralado e distribua a manteiga cortada em cubos pequenos.
4. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 6 minutos.
5. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
6. Transfira a batata cremosa para uma travessa, polvilhe com a salsa fresca picada e sirva imediatamente como acompanhamento.
