Receita do caderno
Batata-doce acebolada
Ingredientes: 1 quilo de batata-doce branca 200 gramas de cebolinhas pequenas 4 tomates maduros 1 litro de caldo de carne sal e pimenta-de-cheiro a gosto 4...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar a batata-doce e cortar em rodelas. Descascar a cebolinha e retirar a pele e as
- sementes do tomate, reduzindo a purê. Em um refratário, fazer camadas de batata-doce,
- cebolinha e purê de tomate. Regar com o caldo, temperar com sal e pimenta picada. Levar
- ao forno para assar por cerca de 15 minutos. Depois de assadas, polvilhar com o alho
- picado e servir.
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