Receita do caderno
Batata-doce com creme de leite
Ingredientes: 5 batatas-doces grandes 2 colheres de sopa de margarina 200 gramas de bacon 1 cebola grande 200 ml de creme de leite sal e pimenta-do-reino a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a batata-doce, descascar e cortar em rodelas. Colocar a margarina numa panela e
- acrescentar o bacon picado. Dourar um pouco, acrescentar a cebola cortada em meias-luas,
- misturar e refogar até a cebola ficar transparente. Abaixar o fogo, adicionar metade do
- creme de leite e misturar. Acrescentar as batatas e envolver, com cuidado para não
- desmanchar. Temperar com sal e a pimenta. Juntar o creme de leite restante. Colocar num
- refratário e distribuir a mussarela por cima. Levar ao fomo até dourar e servir em
- seguida.
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