Batata-doce com creme de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 5 batatas-doces grandes
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200 gramas de bacon
- 1 cebola grande
- 200 ml de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 gramas de mussarela em cubos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a batata-doce, descascar e cortar em rodelas. Colocar a margarina numa panela e
acrescentar o bacon picado. Dourar um pouco, acrescentar a cebola cortada em meias-luas,
misturar e refogar até a cebola ficar transparente. Abaixar o fogo, adicionar metade do
creme de leite e misturar. Acrescentar as batatas e envolver, com cuidado para não
desmanchar. Temperar com sal e a pimenta. Juntar o creme de leite restante. Colocar num
refratário e distribuir a mussarela por cima. Levar ao fomo até dourar e servir em
seguida.
