Receita do caderno

Batata-doce frita

Ingredientes: 300 gramas de batata-doce sal a gosto óleo o suficiente

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

300 gramas de batata-docesal a gostoóleo o suficiente

Vamos cozinhar

Lavar as batatas e cozinhar até que fiquem macias, porém firmes. Deixar esfriar, retirar
a casca e cortar em quartos. Aquecer o óleo e dourar as batatas até ficarem bem
sequinhas e crocantes. Escorrer sobre papel absorvente, transferir para uma travessa e
polvilhar com sal.

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