Batata-doce frita
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de batata-doce
- sal a gosto
- óleo o suficiente
🔥 Modo de Preparo
Lavar as batatas e cozinhar até que fiquem macias, porém firmes. Deixar esfriar, retirar
a casca e cortar em quartos. Aquecer o óleo e dourar as batatas até ficarem bem
sequinhas e crocantes. Escorrer sobre papel absorvente, transferir para uma travessa e
polvilhar com sal.
