Batata frita crocante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- óleo o suficiente
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descascar e cortar as batatas em rodelas ou palitos, secar em papel absorvente e reservar.
Colocar o óleo numa panela funda e deixar esquentar bem. Retirar 1/2 xícara de chá do
óleo quente e misturar o amido. Despejar a mistura na frigideira e, em seguida, fritar as
batatas. Retire, escorrer sobre papel absorvente e adicionar o sal. Servir.
