Batata gratinada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de batata
- 1/2 xícara chá de creme de leite fresco
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 colher sopa de queijo ralado
- 1/2 colher sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho picado
🔥 Modo de Preparo
Lavar as batatas em água corrente e descascar. Cortar em rodelas finas e colocarem uma
panela. Juntar o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a
pimenta-do-reino. Cozinhar em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes.
Com uma escumadeira, retirar as batatas da panela e dispor em um refratário untado. Pegar
com o líquido do cozimento e polvilhar com o queijo ralado. Levar ao forno até dourar a
superfície. Servir imediatamente.
