Batata gratinada
🛒 Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 2 colher de farinha de trigo
- 3 colher de manteiga
- 3/4 xícara de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 100 gramas de mussarela
- orégano a gosto
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no micro-ondas por aproximadamente
7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo). Pode-se cozinhar com ou sem sal.
Derreter a manteiga misturada com orégano. Misturar o leite com o creme de leite, a
farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal. Logo em
seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga
derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai). Depois de colocar todas as
rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima. Cobrir com
mussarela e levar ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos
dependendo do forno. Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas.
