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Receita do caderno

Batata gratinada

Ingredientes: 5 batatas grandes 2 colher de farinha de trigo 3 colher de manteiga 3/4 xícara de leite 1 caixa de creme de leite 100 gramas de mussarela orégano...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no micro-ondas por aproximadamente
  2. 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo). Pode-se cozinhar com ou sem sal.
  3. Derreter a manteiga misturada com orégano. Misturar o leite com o creme de leite, a
  4. farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal. Logo em
  5. seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga
  6. derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai). Depois de colocar todas as
  7. rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima. Cobrir com
  8. mussarela e levar ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos
  9. dependendo do forno. Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas.

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