Receita do caderno

Batata gratinada com atum

Ingredientes: 1 quilo de batatas 1 lata de atum ralado 1 colher sopa de farina de trigo 1 colher sopa de manteiga 1 xícara de leite 200 gramas de mussarela...

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Ingredientes

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1 quilo de batatas1 lata de atum ralado1 colher sopa de farina de trigo1 colher sopa de manteiga1 xícara de leite200 gramas de mussarela ralada1 lata de creme de leite1 pitada de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar as batatas, cortar em rodelas e levar para cozinhar (al dente). Misturar os
ingredientes acima citados e reservar, (menos o atum e o mussarela). Arrumar as batatas em
uma travessa de vidro, espalhar o atum ralado, a mistura reservada e espalhar a mussarela
ralada. Levar ao forno para gratinar.

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