Batata recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 400 gramas de carne moída
- 1 xícara chá de mussarela ralada no ralo grosso
- 1/2 xícara chá de molho de tomate
- 4 colher sopa de batata palha
- 1 colher sopa de salsa picada
- 2 colher sopa de azeite
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola pequena picada
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno a 200º graus. Lavar bem e cozinhar as batatas com casca, não deixar
amolecer demais. Reservar. Em uma panela, aquecer o azeite, dourar a cebola e refogar a
carne moída, até ficar bem sequinha. Temperar com sal e pimenta do reino. Acrescentar o
molho de tomate e deixar cozinhar por 5 minutos. Desligar o fogo e misturar o creme de
leite no molho. Rechear com o molho, cobrir com a mussarela ralada, a batata palha e
salpicar de salsa. Levar ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos. Servir em
seguida.
