Batata recheada com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manjericão picado
- 1/2 colher de casca de limão ralada
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher de suco de limão
- 200 gramas de peito de frango
- 1 copo de requeijão cremoso
- 4 batatas grandes lavadas
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Fazer um cortar nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta). Furar a casca em
vários pontos. Colocar num refratário e levar ao micro-ondas na potência máxima por 10
minutos até ficarem macias. Em outro refratário, levar a manteiga ao micro-ondas por ½
minuto. Juntar o alho e o frango, e voltar ao forno por 6 minutos. Misturar na metade do
tempo. Temperar com sal. Misturar o requeijão com o suco de limão até engrossar. Juntar
ao frango e adicionar manjericão. Misturar e rechear as batatas.
