Receita do caderno
Batata recheada com salsicha
Ingredientes: 8 batatas grandes 300 gramas de salsichas frescas 1 pimentão verde 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada 1 tomate picado sal e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar e secar bem as batatas. Envolver em papel-alumínio e levar ao forno por 40 minutos.
- Deixar esfriar um pouco. Cortar a parte de cima e retirar a polpa, com cuidado para não
- furar as laterais. Reservar. Picar a salsicha e o pimentão. Aquecer o azeite e fritar a
- cebola. Acrescentar a salsicha e o pimentão, refogar por 5 minutos e juntar o tomate, o
- sal e a pimenta picada. Tampar e cozinhar por 4 minutos. Retirar do fogo e misturar a
- polpa das batatas. Rechear as batatas e servir quentes.



