Batatas ao Murro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
Avalie
4.8
/ 5
536 votos
🛒 Ingredientes
- 8 batatas médias com casca
- 3/4 xícara chá de azeite
- 3 dentes de alho sem casca
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno em temperatura alta. Lavar e escovar bem as batatas. Colocar em uma
assadeira e levar ao forno até que fiquem macias. Retirar do forno e com a mão em volta
de uma pano de prato de um murro em cada batata. Aquecer o azeite com o alho e juntar aos
poucos as batatas. Fritar de cada lado até dourar bem. Retirar o alho para não queimar.
Deixar a batata escorrer em papel absorvente. Temperar e servir quente.
