Receita do caderno

Batatas assadas com recheio

Ingredientes: Lingüiça calabresa (ou outro de sua preferência) Queijo mussarela (a quantidade que quiser) 4 batatas grandes Manteiga Alho

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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Lingüiça calabresa (ou outro de sua preferência)Queijo mussarela (a quantidade que quiser)4 batatas grandesManteigaAlho

Vamos cozinhar

Lavar bem as batatas e secar. Não descascar. Colocar em um refratário e levar por 10
minutos ao forno micro-ondas só para dar uma amaciada nelas. Quem nao tem micro-ondas pode
cozinhar as batatas só uns 12 minutos pra amaciar. Retirar do micro-ondas (elas vão estar
um pouquinho mole). Fazer um corte de ponta a ponta nas batatas. Então, passar manteiga
nas laterais do corte, e colocar 3 colheres de manteiga na forma e levar pra assar em
forno médio por uns 5 minutos. Retirar novamente e veja se elas já estão assadas. Se
já, colocar a mussarela e a calabresa (ou presunto) por cima e voltar para o forno para
derreter o queijo.

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