Receita do caderno

Batatas com manjerona

Ingredientes: 1 quilo de batata média 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água 1 colher chá de manjerona seca em pó 1 colher (café)...

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Ingredientes

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1 quilo de batata média2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água1 colher chá de manjerona seca em pó1 colher (café) de sal se necessário1 colher sopa de vinagre branco4 colher sopa de farinha de trigo4 colher sopa de manteiga

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar as batatas com cascas. Descascar e cortar em rodelas. Numa panela, derreter a
manteiga, juntar a farinha e deixar dourar. Acrescentar aos poucos o caldo de carne,
mexendo sempre até obter um creme grosso e ligado. Juntar o sal, o vinagre, a manjerona e
cozinhar por mais 10 minutos. Na hora de servir, juntar as batatas.

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