Batatas Dauphinoise fácil
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de batatas graúdas
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 120 gramas de queijo gruyere ralado grosso
- 1 dente de alho picado finamente
- sal e pimenta do reino
- noz-moscada
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o creme de leite e adicionar o alho picado, um pouco de sal, pimenta do reino e
noz moscada. Descascar as batatas e fatiar finamente. Untar um refratário com um pouco de
manteiga e colocar uma camada de fatias de batata, sobrepondo-as levemente. Salpicar com
um pouco de sal e pimenta do reino. Salpicar com um pouco do queijo e regar com um pouco
da mistura de creme de leite. Adicionar outra camada de batatas repetindo toda a
operação. Repetir até terminar os ingredientes e por fim salpicar com um pouco mais do
queijo. Levar ao forno pré aquecido e assar por cerca de 30 minutos.
