Batatas doce fritas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de batata-doce
- óleo para fritura
- sal
🔥 Modo de Preparo
Lavar as batatas com a casca e cozinhar em água fervente até que fiquem macias, porém
firmes. Deixar esfriar e retirar a casca. Aquecer bastante óleo em uma panela e dourar as
batatas no óleo até estarem bem sequinhas e crocantes. Escorrer e colocar sobre papel
absorvente. Transferir para uma travessa e salpicar com sal.
