Receita do caderno

Batatas doce fritas

Ingredientes: 300 gramas de batata-doce óleo para fritura sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

300 gramas de batata-doceóleo para friturasal

Vamos cozinhar

Lavar as batatas com a casca e cozinhar em água fervente até que fiquem macias, porém
firmes. Deixar esfriar e retirar a casca. Aquecer bastante óleo em uma panela e dourar as
batatas no óleo até estarem bem sequinhas e crocantes. Escorrer e colocar sobre papel
absorvente. Transferir para uma travessa e salpicar com sal.

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