Batatas douradas e bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 6 batatas médias
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 cebola média picada grosseiramente
- sal e pimenta do reino
- 8 fatias de bacon
🔥 Modo de Preparo
Descascar as batatas e ralar no ralo grosso. Colocar as fatias de bacon bem esticadas em
uma frigideira antiaderente e levar ao fogo para que dourem bem. Escorrer em papel
absorvente. Colocar a cebola picada na gordura do bacon e fritar até que esteja macia,
escorrer e misturar a cebola com a batata ralada. Descarte a gordura do bacon e colocar um
pouco de manteiga na frigideira (sem lavar). Aquecer e acrescentar um pouco da mistura de
batatas, para fazer um disco de 15 cm de diâmetro por 1 cm de altura. Dourar, temperar
com sal e pimenta e virar para dourar bem o outro lado. Servir com as fatias de bacon.
