Batatinha apimentada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatinhas miúdas
- 10 dentes de alho amassados
- 1 cebola
- 250 ml de azeite
- 50 gramas de pimenta-calabresa desidratada
- 250 ml de vinagre
- 4 folhas de louro
- sal a gosto
- 1/2 maço de cheiro-verde
- 100 gramas de bacon em cubos frito
🔥 Modo de Preparo
Numa panela funda, colocar as batatinhas, o alho, a cebola picada, o azeite, a pimenta, o
vinagre, o louro e o sal. Cozinhar até as batatas ficarem macias. Deixar esfriar no
próprio caldo. Adicionar o cheiroverde picado e o bacon. Tampar e deixar na geladeira
até o momento de servir.
