Receita do caderno

Bauru

Ingredientes: 4 pães franceses 4 tomates cortados em rodelas 200 gramas de queijo gruyère 200 gramas de queijo gouda 200 gramas de mussarela 200 gramas de...

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Ingredientes

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4 pães franceses4 tomates cortados em rodelas200 gramas de queijo gruyère200 gramas de queijo gouda200 gramas de mussarela200 gramas de rosbifemanteiga

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte ao meio os pães e retire o excesso de miolo. Pincele um pouco de manteiga e reserve. Divida os ingredientes para 04 porções. Em uma frigideira com um pouco de manteiga, faça os baurus de dois em dois. Coloque as fatias de rosbife de cada porção sobrepostas. Depois de um minuto vire e acrescente os queijos. Fique de olho no fogo para não derreter demais o queijo. Sobreponha as fatias de tomate e coloque tudo no pão francês e aqueça na frigideira pressionando levemente de cada lado com uma espátula. Corte ao meio e sirva.
Rendimento: 4 porções

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