Receita do caderno
Bauru de assadeira
Ingredientes: Massa: 2 tabletes de fermento biológico 1 copo (americano) de leite morno 2 ovos 4 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Misture todos os ingrediente e amasse como um pão. Depois de dissolvido e amassado deixe o pão crescer por meia hora.
- Recheio:
- Tempere os tomates e reserve. Reserve também a mussarela fatiada e o presunto.
- Montagem:
- Abra a massa com um rolo e coloque a metade em uma assadeira untada. Coloque a salada de tomate, o presunto e a mussarela, e por fim a outra metade da massa. Leve ao forno médio, quando estiver quase dourando pincele uma gema e deixe terminar o cozimento.
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