Receita do caderno
Bauru de assadeira
Ingredientes: 3 tabletes de fermento biológico 1 colher de sopa de açúcar 1 xícara de chá de leite morno 1 tablete de margarina 4 ovos Sal Bater no...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa vasilha colocar 4 batatas grandes e espremidas quentes. Juntar o que se bateu e acrescentar mais ou menos 4 copos de farinha. Amassar bem até soltar das mãos. Abrir a massa e forrar com 1/2 cm a assadeira ou pirex. Colocar o recheio.
- Recheio:
- camada de mussarela (+ ou - 200 gramas),
- camada de presunto (+ ou - 200 gramas),
- 8 tomates sem semente, picados e temperados.
- Queijo ralado
- Orégano
- Pedacinhos de margarina
- Cobrir o bauru com o restante da massa. Pincelar com ovo e assar.
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