Bauru de assadeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 3 tabletes de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 tablete de margarina
- 4 ovos
- Sal
- Bater no liquidificador:
- 4 batatas grandes
- 4 copos de farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Numa vasilha colocar 4 batatas grandes e espremidas quentes. Juntar o que se bateu e acrescentar mais ou menos 4 copos de farinha. Amassar bem até soltar das mãos. Abrir a massa e forrar com 1/2 cm a assadeira ou pirex. Colocar o recheio.
Recheio:
camada de mussarela (+ ou - 200 gramas),
camada de presunto (+ ou - 200 gramas),
8 tomates sem semente, picados e temperados.
Queijo ralado
Orégano
Pedacinhos de margarina
Cobrir o bauru com o restante da massa. Pincelar com ovo e assar.
