Bauru de Forno Cremoso e Fácil: Receita Prática e Deliciosa

Modo de preparo

1. **Prepare a Massa:** No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente e a massa ficar lisa e sem grumos.
3. Transfira a massa para uma tigela grande. Adicione o fermento em pó e o queijo parmesão ralado, misturando delicadamente com uma colher de pau ou espátula até incorporar. Tempere com sal a gosto. Reserve.
4. **Prepare o Recheio:** Em uma tigela separada, misture os tomates picados, a cebola picada, o orégano e o sal a gosto. Reserve.
5. **Montagem:** Unte e enfarinhe uma forma refratária média (aproximadamente 20x30cm). Despeje metade da massa no fundo da forma, espalhando uniformemente.
6. Sobre a massa, distribua uma camada de presunto fatiado, seguida pela mistura de tomate e cebola. Por último, cubra com a mussarela fatiada ou ralada.
7. Cubra cuidadosamente com o restante da massa, espalhando para cobrir todo o recheio de maneira uniforme.
8. **Asse:** Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o Bauru esteja dourado na superfície e firme ao toque. Sirva quente.